【翻新菜】南瓜虾干蒸花蟹

资料：

主料：

花蟹1只。

辅料：

南瓜200克，虾干6只。

调料：

味极鲜酱油150克，麻油3克，胡椒粉少量，糖30克，鸡油15克，味精5克，花雕酒5克，蔬菜火500克。

建造：

1、南瓜所有两，来籽，切成八厘米的薄片，备用。

2、虾干用温水泡5分钟，沥干水份，过油，备用。

3、花蟹荡涤洁净，宰杀备用。

4、把一切调料跟蔬菜火充足融会正在一路。

5、把花蟹跟南瓜和虾干摆在汤盘中到入调好的汤汁，放入蒸箱中蒸制40分钟，出锅，淋油便可。

<